ఇంగ్లీష్ పాఠశాలల్లో వారానికి మూడుసార్లు మాంసం కోసం మార్గదర్శకత్వం విశ్రాంతి తీసుకోండి, ఛారిటీ | పాఠశాల భోజనం

మార్గదర్శకత్వం పాఠశాలలను కోరుతోంది ఇంగ్లాండ్ పిల్లలకు మాంసం సేవ చేయడానికి వారానికి కనీసం మూడు సార్లు కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు తినడం పెంచడానికి సరిదిద్దాలని ఒక ప్రముఖ స్వచ్ఛంద సంస్థ తెలిపింది.

ఒక నివేదిక ఫుడ్ ఫౌండేషన్ ప్రచురించింది పిల్లలు పెద్దల కంటే దామాషా ప్రకారం ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని తింటారని కనుగొన్నారు, బేకన్, హామ్ మరియు సాసేజ్‌ల వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం నుండి వచ్చే పిల్లలు తిన్న మూడవ వంతు (36%) మాంసం 29% పెద్దలతో పోలిస్తే.

పాఠశాలలు మరియు విద్యా సంస్థలలో సాధారణంగా తినే మాంసం వంటలలో 80% ప్రాసెస్ లేదా ఎర్ర మాంసం అని అధ్యయనం కనుగొంది.

ప్రస్తుత ప్రభుత్వ మార్గదర్శకత్వం ప్రకారం, పాఠశాలలు పాఠశాల భోజనంలో వారానికి కనీసం మూడు రోజులు మాంసం లేదా పౌల్ట్రీలో కొంత భాగాన్ని అందించాలి, ఇది పిల్లలకు సమతుల్య ఆహారం ఉండేలా రూపొందించిన విస్తృత పాఠశాల ఆహార ప్రమాణాలలో భాగం.

ఏదేమైనా, ఫుడ్ ఫౌండేషన్ రిలాక్స్డ్ కావాలని పిలుపునిచ్చింది, మరియు పండ్లు, కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు పెరిగిన వినియోగాన్ని ఒక నిర్దిష్ట వ్యూహం ద్వారా ప్రోత్సహించాలి. ప్రభుత్వ మార్గదర్శకాల సమీక్ష ద్వారా పాఠశాలలు మరియు ఆహారాన్ని అందించే ఇతర బహిరంగ ప్రదేశాల కోసం ప్రభుత్వ సేకరణ నియమాలను బలోపేతం చేయాలని కూడా స్వచ్ఛంద సంస్థ పిలుపునిచ్చింది.

ఫుడ్ ఫౌండేషన్ యొక్క రెబెక్కా టోబి ఇలా అన్నారు: “పిల్లలు చాలా ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం తింటున్నారని, ముఖ్యంగా పాఠశాలల్లో, భోజనం పోషించాల్సిన అవసరం ఉంది.

“ఆహారం మరియు పాఠశాల ఆహార ప్రమాణాల కోసం ప్రభుత్వ కొనుగోలు ప్రమాణాలను ప్రభుత్వం సమీక్షించాలి.

“ఇది క్యాటరర్లను ఎక్కువ బీన్స్, పప్పుధాన్యాలు, టోల్‌గ్రెయిన్‌లు మరియు కూరగాయలను అందించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది-ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు ఖర్చు చేయడం. ప్రస్తుత విధానాలు పిల్లల దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యానికి లేదా బ్రిటిష్ రైతులకు మద్దతు ఇవ్వవు, తక్కువ-ప్రామాణిక దిగుమతి చేసుకున్న ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం నుండి అన్యాయమైన పోటీని ఎదుర్కొంటారు.”

ఫాస్ట్-ఫుడ్ అవుట్‌లెట్ల నుండి సాధారణంగా తినే మాంసం కలిగిన వంటకాలలో నాలుగు ఐదవ వంతు ప్రాసెస్ చేయబడే మరియు/లేదా అధిక ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం, సాసేజ్‌లు మరియు బేకన్ సాధారణం డైనింగ్ రెస్టారెంట్ గొలుసులలో సాధారణంగా తినే ఐదు వంటలలో రెండు అని నివేదిక కనుగొంది.

ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, ఉప్పు మరియు సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉంటాయి, వీటిని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) క్యాన్సర్ కారకంగా వర్గీకరించాయి. క్యాన్సర్ పరిశోధన UK లో ప్రతి సంవత్సరం సంభవించే 42,000 కొత్త ప్రేగు క్యాన్సర్ కేసులలో, 13% ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని తినడం వల్ల సంభవిస్తుందని పరిశోధన UK అంచనా వేసింది.

గ్రీన్ ఎనర్జీ పారిశ్రామికవేత్త మరియు ప్రచారకర్త డేల్ విన్స్ ఇలా అన్నారు: “ఈ నివేదిక పాఠశాలల్లో 80% మాంసం ప్రాసెస్ చేయబడిందనే షాకింగ్ వాస్తవాన్ని బహిర్గతం చేస్తుంది, ఈ రెండూ ఎవరు క్యాన్సర్ కారకంగా వర్గీకరించబడ్డారు. వారి సరైన మనస్సులో ఎవరు అలాంటి పని చేస్తారు?

“మన ఆరోగ్యం కోసం మరియు మా పిల్లల కోసం మనం చేయగలిగే అత్యంత శక్తివంతమైన పని ఏమిటంటే మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడం. ఇది ఒక వాస్తవం. సైన్స్ స్పష్టంగా ఉంది, ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. చట్టం తప్పు.”

ప్రభుత్వ ప్రతినిధి మాట్లాడుతూ: “మార్పు కోసం మా ప్రణాళిక ద్వారా, ఈ ప్రభుత్వం ప్రతి బిడ్డకు జీవితంలో ఉత్తమమైన ప్రారంభాన్ని ఇవ్వాలని నిశ్చయించుకుంది, ఇందులో మన చరిత్రలో ఆరోగ్యకరమైన తరం పిల్లలను సృష్టించడం కూడా ఉంటుంది.

“అందుకే పాఠశాలలు పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు పానీయాల ఎంపికలను అందించేలా మేము పాఠశాల ఆహార ప్రమాణాలపై వాటాదారులతో నిమగ్నమై ఉన్నాము.

“మరింత విస్తృతంగా, పాఠశాల పిల్లలు ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ప్రాప్యతను పరిమితం చేయడం ద్వారా చికిత్స నుండి నివారణకు మా దృష్టిని మార్చడం ద్వారా బాల్య es బకాయం సంక్షోభాన్ని మేము అత్యవసరంగా పరిష్కరిస్తున్నాము.”