0
కొలోన్ (dpa) – మీరు భోజనంలో కొన్ని ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మిగిలి ఉంటే, మీ మిగిలిపోయిన వాటి కోసం ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి. వాటిని మాష్ చేసి, కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. వెన్నను ఉప్పు, తాజా వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయ పొడితో బాగా కలపండి. తర్వాత బంగాళదుంపలపై కొద్దిగా మెత్తగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను చల్లి ఓవెన్లో ఉంచండి. అవి క్రిస్పీగా మరియు బ్రౌన్ రంగులోకి వచ్చే వరకు వాటిని కాల్చండి. మీరు ఈ కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఇతర సైడ్ డిష్లు లేకుండా అందిస్తే, కొన్ని తాజా లేదా ఘనీభవించిన మూలికలతో సోర్ క్రీం డిప్ని జోడించి ప్రయత్నించండి. ఇది క్షణాల్లో సిద్ధంగా ఉంది. 4 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కోసం కావలసినవి 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ 1 వెల్లుల్లి లవంగం 1 స్పూన్ మిరపకాయ పొడి ఉప్పు మిరియాలు 800 గ్రా బంగాళదుంపలు (వండినవి) 35 గ్రా పర్మేసన్ 300 గ్రా సోర్ క్రీం 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిమిరపకాయలు (ఘనీభవించిన) 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ (ఫ్రీజ్ / 2 టేబుల్ స్పూన్లు) tsp Dijon ఆవాలు 1 tsp నిమ్మరసం 10 గ్రా పార్స్లీ (ఐచ్ఛికం) విధానం వెన్నను కరిగించి ఆలివ్ నూనెతో కలపండి. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు ఒక వెల్లుల్లి ప్రెస్ ఉపయోగించి కొవ్వు లోకి అది నొక్కండి. మిరపకాయ పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పుష్కలంగా సీజన్. ఓవెన్ను 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ (ఫ్యాన్) వరకు వేడి చేయండి. రుచికోసం చేసిన కొవ్వుతో బేకింగ్ ట్రేని తేలికగా బ్రష్ చేయండి. బంగాళాదుంపలను (వాటి పరిమాణాన్ని బట్టి సగానికి కట్ చేసి) బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, వాటిని ఒక కప్పుతో (లేదా ఇలాంటివి) తేలికగా నొక్కండి మరియు రుచికోసం చేసిన కొవ్వుతో వాటిని బ్రష్ చేయండి. పర్మేసన్ను మెత్తగా తురుము మరియు బంగాళాదుంపల మీద మూడు వంతులు చల్లుకోండి. బంగాళాదుంపలు మరియు జున్ను క్రిస్పీగా మరియు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు సుమారు 35 నిమిషాలు కాల్చండి. మీ డిప్ చేయడానికి మధ్య సమయాన్ని ఉపయోగించండి. ఘనీభవించిన మూలికలతో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు ఆవాలు, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పార్స్లీని కడగాలి, పొడిగా కదిలించండి మరియు వడ్డించే ముందు బంగాళాదుంపలపై ఆకులను చల్లుకోండి. ఇవి రుచి కంటే విజువల్ అప్పీల్కే ఎక్కువ. డిప్తో మీ క్రిస్పీ బంగాళాదుంపలను సర్వ్ చేయండి. కింది సమాచారం dpa/tmn ueh xlt cwg tsn xxde arw ప్రచురణ కోసం ఉద్దేశించబడలేదు
(వ్యాసం సిండికేట్ ఫీడ్ ద్వారా ప్రచురించబడింది. హెడ్లైన్ మినహా, కంటెంట్ పదజాలంగా ప్రచురించబడింది. బాధ్యత అసలు ప్రచురణకర్తపై ఉంటుంది.)
